茯苓用木段、樹(shù)根及松針均可。目生產(chǎn)區(qū)，主要是利用茯苓菌絲為引子，接到松木上，菌絲在松木中生長(zhǎng)一段時(shí)期后，便結(jié)成菌核。

       茯苓寄生于松科植物赤松或馬尾松等樹(shù)根上。偶見(jiàn)于其他針葉樹(shù)及闊葉樹(shù)的根部，其土質(zhì)為砂質(zhì)適宜。喜溫暖、向陽(yáng)、通風(fēng)干燥的環(huán)境。

        （1）宜選海拔600－900米的山坡，坡高15－30度，要求背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)偏沙、中性及微酸性、排水良好的地塊。清除草根、樹(shù)根、石塊等雜物，然后順坡挖窖，窖深60－80厘米，長(zhǎng)和寬據(jù)木段多少及長(zhǎng)短而定，一般長(zhǎng)90厘米，窖間距為20－30厘米。苓場(chǎng)四周開(kāi)好排水溝。

       （2）備料于頭年秋冬，砍伐馬尾松，砍后剃枝并依松木大小將樹(shù)皮相間縱削3－10條，俗稱(chēng)“剝皮留筋”。削面寬3厘米，深入木質(zhì)部0.5厘米，使松木易于干燥并流出松脂。削好的松木就地架起，使其充分干燥，當(dāng)松木斷口停止排脂、敲著有清脆響聲時(shí)，再鋸成65－80厘米長(zhǎng)的木段，置通風(fēng)透光處備用。約至6月份把木段排入窖內(nèi)，每窖排三到數(shù)段，粗細(xì)搭配，分層放置，準(zhǔn)備接種。

     （1）菌絲引是經(jīng)人工純培養(yǎng)的茯苓菌絲，菌絲母種用組織分離法分得。 用茯苓孢子制種，方法是應(yīng)：

       ①用8－9千克的鮮菌核置盛水容器上，離水約2厘米，室溫24－26℃，空氣濕度85%以上，光線明亮，僅1天后菌核近水面就出現(xiàn)白色蜂窩狀子實(shí)體。20天后子實(shí)體可大量彈射孢子。此時(shí)即可無(wú)菌操作。

       ②切取干實(shí)體1厘米，用S形鐵絲鉤吊掛在PDA培養(yǎng)基上，28℃培養(yǎng)。24小時(shí)后，孢子萌發(fā)為白菌絲，經(jīng)純化培養(yǎng)即得母種。

       ③將原種再接到栽培種培養(yǎng)基上，25－28℃條件下培養(yǎng)1月后，菌絲充滿培養(yǎng)基各部，即得供接木段用的栽培種。栽培種培養(yǎng)基的重量組成為：松木屑76∶麩夫22∶石膏粉1∶蔗糖1，水適量，使含水量在65%左右。拌勻后裝入廣口瓶和聚丙烯塑料袋中，常規(guī)滅菌后接入原種。

     （2）肉引為新鮮茯苓的切片。

       選用新挖的個(gè)體，中等大小，每個(gè)250－1000克，漿汁足的茯苓為好。

    （3）水引指肉引接種的木料，即帶有菌絲的木段

       5月上旬，選取質(zhì)地泡松、直徑9－10厘米的干松樹(shù)，剝皮留筋后鋸成50厘米長(zhǎng)的木段。接種用新挖的鮮苓，一般10千克木段的窖用鮮苓0.5－0.7千克。

       用頭引法接種，即把苓種片貼在木段上端靠皮處，覆土3厘米，至8月上旬就可挖出。選黃白色，筋皮下有明顯菌絲，具茯苓香氣者作木引種。

     （1）菌絲引接種選晴天，將窖內(nèi)中、細(xì)木段的上端削尖，然后將栽培種瓶或袋倒插在尖端。接種后及時(shí)覆土3厘米。也可把栽培種從瓶中或袋中倒出，集中接在木段上端鋸口處，加蓋1層木片及樹(shù)葉，覆土。

     （2）肉引接種據(jù)木段粗細(xì)采取上二下三或上一下二分層放置。接種時(shí)用干凈刀剖開(kāi)冬種，將苓肉面緊貼木段，苓皮朝外，邊接邊剖。接種量另?yè)?jù)地區(qū)、氣候等條件而定，一般50千克木段用250－1000千克種苓。

     （3）木引接種將選作種用的木段挖出鋸成2節(jié)，一般窖用水引1－2節(jié)。接種時(shí)把木引和木段頭對(duì)頭接攏即可。接種季節(jié)隨地區(qū)而異，氣溫高的地區(qū)4月上旬進(jìn)行，氣溫低則可于5月上旬-6月接種。接菌后3－5天菌絲萌發(fā)生長(zhǎng)，蔓延開(kāi)要10天。此期要特別防治白蟻為害。接種后3－4個(gè)月可結(jié)苓，結(jié)苓時(shí)不要撬動(dòng)木段，以防折斷菌絲。結(jié)苓期茯苓生長(zhǎng)快，地面常出現(xiàn)裂縫，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)上填縫并除去雜草。

       黑翅大白蟻：

       為害狀：蛀食松木段，使之不長(zhǎng)茯苓而嚴(yán)重減產(chǎn)。

       防治方法：

       選冬場(chǎng)時(shí)避開(kāi)蟻源；清除腐爛樹(shù)根；冬地周?chē)?道深50厘米、寬40厘米的封閉環(huán)形防蟻溝，溝內(nèi)撒石灰粉或以臭椿樹(shù)理于窖旁；引進(jìn)白蟻天敵——蝕蟻菌；在苓場(chǎng)四周設(shè)誘蟻坑，埋入松木或蔗渣，誘白蟻入坑，每月查1次，見(jiàn)蟻就殺死。

       當(dāng)茯苓外呈黃褐色時(shí)即可采挖，如色黃白則未成熟，如發(fā)黑則已過(guò)熟。

       選晴天采挖，刷去泥沙，堆在室內(nèi)分層排好，底層及面上各加一層稻草，使之發(fā)汗，每隔3天翻動(dòng)1次。等水氣干了，苓皮起皺時(shí)可削去外皮，即為茯苓皮。里邊切成厚薄均勻的塊片，粉紅色為赤茯苓，白色為茯苓片，中心有木心者即為茯神。也可不切片，水分干后再晾曬干即為個(gè)茯苓。