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中藥材【藥食同源】——丁香

作者:安國新苗中藥材種植聯(lián)合社時間:2023-05-25 15:49:05次瀏覽

信息摘要:

丁香為桃金娘科植物,丁香的干燥花蕾。丁香的花蕾為主要的藥用部位。丁香可以長到1米到1.8米之間,它的花有白的、紫的。 丁香性溫芳香,長于溫中散寒、降逆止嘔,為治胃寒嘔吐、呃逆之要藥。丁香入腎經(jīng),具有溫中降逆、補腎助陽的功效,可以應(yīng)用于陽痿,宮寒等病癥。 1、預(yù)防胃潰瘍,保護腸胃 它當(dāng)中的揮發(fā)油、丁香酚,可促進胃黏液的分泌,緩解腹部氣脹,讓胃液的分泌增

      丁香為桃金娘科植物,丁香的干燥花蕾。丁香的花蕾為主要的藥用部位。丁香可以長到1米到1.8米之間,它的花有白的、紫的。

       丁香性溫芳香,長于溫中散寒、降逆止嘔,為治胃寒嘔吐、呃逆之要藥。丁香入腎經(jīng),具有溫中降逆、補腎助陽的功效,可以應(yīng)用于陽痿,宮寒等病癥。


       1、預(yù)防胃潰瘍,保護腸胃

       它當(dāng)中的揮發(fā)油、丁香酚,可促進胃黏液的分泌,緩解腹部氣脹,讓胃液的分泌增加,從而消化能力也會增強,而酸度卻不會增加。

       2、防治腹瀉

       丁香水提物和丁香酚這兩種物質(zhì)可以有效抑制番瀉葉或蓖麻油引起的大腸性腹瀉與腸腔積液。

       3、抑菌殺菌

       它當(dāng)中的丁香油、丁香酚有廣譜抗菌作用,可有效抑制葡萄球菌、大腸桿菌、幽門螺旋桿菌、鏈球菌等。

       4、去除口臭

      它的芳香氣,可以有效抑制住因為胃火上升等原因引起的口臭。

       5、抗凝血、預(yù)防血栓

       對心臟具有負(fù)性肌力作用,并可逐漸減慢心率,從而降低血壓。

       6、治療陽痿

       丁香性溫。有補腎壯陽的效果。

        7、治療宮寒

       飲食保健

      1、 玫瑰丁香肉桂茶

       材料:玫瑰6g、丁香3g、肉桂6g、桂花3g、蜜棗3個。

       做法:將玫瑰、丁香、肉桂、桂花、蜜棗一起放入鍋中煮,煮開即可。

       2、鹵雞腿

       材料:雞腿4個、姜5片、八角2個、花椒10粒、丁香4粒、桂皮1塊、香葉4片、甘草1片、香果1個、香砂1個、生抽、老抽、蠔油、冰糖、鹽、料酒、老鹵湯

       做法:

       (1)把雞腿提前化好,泡出血水去腥,加入料酒。

       (2)起鍋放涼水,把雞腿放進去,放料酒,姜片,大蔥段。大火煮出浮沫,雜質(zhì),焯水后放入涼水中,多沖幾遍。

       (3)準(zhǔn)備大料(香葉、花椒、丁香、八角、甘草、桂皮、草果、香砂)放入砂鍋中加熱化開。

       (4)放入雞腿、大料、姜,再加生抽、老抽、蠔油、冰糖調(diào)味。

      (5)放入調(diào)料,水開后中小火煮20-25分鐘左右,留些湯汁,浸泡幾個小時讓雞腿入味。

       3、山楂丁香茶

       材料:山楂、丁香。

       做法:山楂和丁香洗凈放在容器中煮開即可。

       注意事項
       1、陰虛體熱的人群不建議服用丁香,可加重體內(nèi)內(nèi)熱現(xiàn)象。
       2、不可大量食用丁香,可能會出現(xiàn)惡心嘔吐等毒副作用,危及健康。
       3、胃熱、胃火旺的人不建議食用丁香,以免加重癥狀。
       4、嬰幼兒以及孕婦不建議食用丁香茶。
        5、不宜同食的藥物和食材:銀翹、菊花、茯苓、郁金、槐花。


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