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中藥材【養(yǎng)生保健】——木瓜

作者:安國新苗中藥材種植聯(lián)合社時(shí)間:2023-05-30 15:42:34次瀏覽

信息摘要:

木瓜具有健脾消食,消炎殺菌,保護(hù)血管,促進(jìn)乳腺發(fā)育的功效。 木瓜蛋白酶、木瓜酵素、生物類黃酮、磷、鐵、銅、鉀、錳、鈣、鎂等營養(yǎng)素,有抗氧化,抗衰老,清除體內(nèi)自由基,增加皮膚彈性減少皺紋的形成,清除黑色素沉淀的作用。 以木瓜為原料,開發(fā)成功上市的產(chǎn)品有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。現(xiàn)正研究開發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復(fù)合抗氧化

     木瓜具有健脾消食,消炎殺菌,保護(hù)血管,促進(jìn)乳腺發(fā)育的功效。

       木瓜蛋白酶、木瓜酵素、生物類黃酮、磷、鐵、銅、鉀、錳、鈣、鎂等營養(yǎng)素,有抗氧化,抗衰老,清除體內(nèi)自由基,增加皮膚彈性減少皺紋的形成,清除黑色素沉淀的作用。

       以木瓜為原料,開發(fā)成功上市的產(chǎn)品有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等?,F(xiàn)正研究開發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復(fù)合抗氧化精華素(保健食品)、現(xiàn)代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功,不久即可投入生產(chǎn)。

       木瓜果實(shí)加工產(chǎn)品也可用做化工、化妝品原料,做飼料或添加劑。

       美容產(chǎn)品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護(hù)手霜、提取木瓜復(fù)合抗氧化精華素等。

       1、木瓜可生吃,如榨汁、做沙拉、涼拌。

       2、木瓜可以和排骨或者是雞肉一起燉湯。

       1、木瓜有美容功效。

       2、木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌,補(bǔ)充胃液的不足,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。

       3、木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C,它們有很強(qiáng)的抗氧化能力,幫助機(jī)體修復(fù)組織,消除有毒物質(zhì),增強(qiáng)人體免疫力,幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。

       4、木瓜果實(shí)能提高吞噬細(xì)胞的功效。

       5、果實(shí)味澀,水煮或浸漬糖液中供食用,入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。

       6、木材堅(jiān)硬可作床柱用。


       飲食保健

       1、木瓜餅

       (1)將木瓜切成小塊,放入盆中。

       (2)盆中放入半勺糖,三勺糯米粉,少許水,揉成面團(tuán)

       (3)將面團(tuán)揪一塊搓成餅狀,均勻裹上面包糠,揉熱下鍋煎,煎至八面金黃即可。

       2、木瓜燉牛奶

       (1)準(zhǔn)備一個(gè)木瓜,

       (2)將木瓜切掉一部分,掏空里面的籽

       (3)放入桃膠、皂角米、雪燕、紅棗,加入幾顆冰糖、加少許水,把切掉的木瓜重新蓋上

       (4)上鍋燉30分鐘,最后加入枸杞,牛奶。

       3、木瓜燉魚

       材料:木瓜、鱸魚、西紅柿、萵筍、姜、蒜、紅辣椒

       做法:

       (1)木瓜洗凈,切片。

       (2)鱸魚除刺,切厚片。

       (3)西紅柿切塊,萵筍、辣椒切條。

       (4)鱸魚片中加入料酒、食鹽、胡椒粉、姜片攪拌均勻。

       (5)鍋熱下入魚骨、蒜、姜絲、小米辣,最后放入西紅柿翻炒。

       (6)炒香后倒入水、放入木瓜攪勻。

       (7)煮沸后放入萵筍條,魚片。

       (8)放入裝飾木瓜片出鍋。 


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