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中藥材【養(yǎng)生保健】——麥冬

作者:安國新苗中藥材種植聯(lián)合社時間:2024-03-21 15:52:24次瀏覽

信息摘要:

麥冬是一味中藥,養(yǎng)陰生津、潤肺清心,《名醫(yī)別錄》中記載可以治療虛勞心熱,凡是肺燥干咳、陰虛勞嗽等,只要屬于肺陰虛兼熱就適宜選用麥冬。 1、潤肺止咳

麥冬是一味中藥,養(yǎng)陰生津、潤肺清心,《名醫(yī)別錄》中記載可以治療虛勞心熱,凡是肺燥干咳、陰虛勞嗽等,只要屬于肺陰虛兼熱就適宜選用麥冬。

      1、潤肺止咳

       治療肺胃陰虛導致的津少口渴、干咳、咯血、虛勞咳嗽。

      與沙參、川貝配伍治療肺陰虛造成的急、慢性支氣管炎、肺結核。

       2、養(yǎng)陰生津

       治療汗出虛脫、心慌、心悸、血壓過低、汗多口渴、體倦乏力等。

       與黨參、五味子配伍緩解心絞痛、胸悶、低血壓。

       3、潤腸通便

       緩解大便干燥,多用于治療習慣性便秘。

       4、滋養(yǎng)胃陰

       治療胃中灼熱疼痛、口干便秘的慢性胃炎、食管炎等。

       5、消渴

       治療糖尿病,糖尿病患者出現口干、口渴、多飲、心煩、低熱時,可與天花粉、蘆根、山藥配伍。

       6、滋補肝腎

       用于慢性肝炎、早期肝硬化的患者,健康人服用可以增強體質、延年益壽。

      7、清心除煩、安神

       《名醫(yī)別錄》記載麥冬可以去心熱,而《日華子本草》記載可以安魂定魄。

       飲食保健

       1、洋參麥冬茶

       材料:洋參、麥冬

       做法:

     (1)西洋參上蒸鍋蒸5分鐘。

     (2)切成薄片。

      (3)麥冬清冼干凈。

      (4)倒入500ML水,放入一大塊冰糖,大火燒開。

      (5)將3克西洋參和10克麥冬放入茶壺中,注入燒開的糖水,蓋上蓋,泡制10分鐘即可。


       2、生地、麥冬、排骨湯

       主料:排骨250克、生地15克、麥冬15克。輔料:鹽適量,清水適量。

       做法:

       (1)排骨焯水洗凈。

       (2)生地、麥冬洗凈,加清水浸泡。

       (3)排骨放入砂鍋中,大火煮開,改小火煲1小時。

       (4)煲好后,加適量鹽即可。

       3、麥冬燉雞湯

       材料:烏雞、麥冬、鹽。

       做法:

      (1)麥冬洗干凈備用,放入棗,枸杞更好。

      (2)將烏雞洗干凈斬塊,焯去血水,將麥冬和雞放入燉盅,加入4-5碗水,中小火燉2小時即可

      (3)燉好后加入適量精鹽即可。


       4、天麻麥冬燉老鴿

       材料:鴿子一只、天麻10g、麥冬10g,鹽、味精、料酒、大蔥、生姜適量。

       做法:

       (1)鴿子洗凈外皮,去掉內臟,洗凈血水,焯水備用。

       (2)大蔥切段,生姜切片。

       (3)鍋中放入處理好的鴿子,加入天麻、麥冬、蔥段、姜片、料酒,加入適量清水,燉煮2個小時。

       (4)加入鹽、味精調味即可。


       5、石斛麥冬燉鮮鮑

       材料:鮑魚2只、石斛15g、麥冬15g、生姜適量、鹽適量。

       做法:

       (1)鮑魚洗凈備用。

       (2)石斛、麥冬洗凈,生姜切片。

       (3)鍋中放入適量清水燒開,將鮑魚、石斛、麥冬和姜片一起放入鍋內,燉煮1.5-2小時;

       (4)最后加鹽調味即可。


      注意事項:

       脾胃虛寒、泄瀉、痰飲濕濁的患者,不建議使用麥冬。


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